Солянка из капусты в мультиварке


Солянка из капусты в мультиварке

Приготовление блюд в мультиварках разных производителей имеют свои особенности по использованию определенных функций. Вот так готовится солянка из капусты в мультиварке фирмы Moulinex. Необходимые продукты:

  • Капуста — 1 средний вилок,
  • Мясо свинины или курицы — 500 г,
  • Масло растительное,
  • Морковь — 1 штука,
  • Соленые огурцы — 2 штуки,
  • Томатная паста — 2 ст. ложки,
  • Шампиньоны — 300 г,
  • Лук репчатый — 1 штука,
  • Соль, сахар, специи.

Для приготовления блюда капусту нарезать лапшой, грибы и огурцы ломтиками, включить мультиварку в режим Суп/пароварка, налив на дно кастрюли немного масла, добавить нарезанное мясо, готовить, помешивания, до зарумяниваниямяса. На сковороде обжарить порезанный лук и натертую морковь. К обжаренному мясу прибавить грибы, продолжить жарить минут пять, затем сверху выложить капусту, огурцы, лук с морковью. В томатную пасту влить несколько ложек воды, соль, сахар и специи добавить по вкусу. Залить подготовленный соус в кастрюлю с солянкой. Перевестимультиварку на 1 час в режим Тушение. После завершения готовки перемешать блюдо и оставить для настаивания вмультиварке на несколько минут.

загрузка...